Missão:
Apoiar a produção de cervejas artesanais de alta qualidade, seguindo os padrões estabelecidos pela Devaneio do Velhaco, garantindo que todas as etapas do processo sejam executadas com precisão e eficiência para oferecer um produto final excepcional aos nossos clientes.
Responsabilidades:
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Realizar o preparo de ingredientes e conduzir o processo completo de produção de cervejas;
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Operar, monitorar e realizar a higienização dos equipamentos de fabricação;
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Acompanhar e controlar as etapas de fermentação, maturação e condicionamento;
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Executar testes de qualidade físico-químicos e sensoriais;
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Garantir o envase, embalagem e rotulagem dos produtos conforme padrões estabelecidos;
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Manter a organização, limpeza e boas práticas no ambiente de produção;
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Controlar o estoque de matérias-primas, insumos e produtos acabados;
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Assegurar o cumprimento rigoroso dos procedimentos de segurança, higiene e qualidade.
Horário 8h às 17h48 (segunda a sexta- feira)
