Cargo: Auxiliar de Cozinha
Atividades:
- Preparo de Bases: Auxiliar na mistura e pasteurização das bases de leite ou água para os gelatos.
- Processamento de Frutas: Higienizar, descascar, cortar e preparar frutas frescas para receitas.
- Pesagem e Dosagem: Seguir receitas à risca, pesando e separando ingredientes (açúcares, estabilizantes, bases, pastas).
- Confeitaria Básica: Apoiar na produção de caldas, recheios, cookies, crocantins e outros itens para incluir no gelato.
- Operação de Equipamentos: Apoiar na operação de produtoras de gelato, picolés e pasteurizadoras.
- Limpeza de Utensílios: Lavar panelas, cubas, espátulas e máquinas de sorvete de grande porte.
- Organização da Cozinha: Manter a área de produção limpa, organizada e higienizada de acordo com as normas de segurança alimentar (ANVISA).
- Organização da Vitrine: Auxiliar na organização e reabastecimento da vitrine de gelato.
- Controle de Estoque: Apoiar o recebimento, armazenamento e controle de validade de insumos.
- Etiquetagem: Garantir que todos os produtos produzidos estejam com data de fabricação e validade corretas.
- Acompanhamento de Temperatura: Monitorar as temperaturas de congeladores, freezers e pasteurizadoras.
- Seguir Padrões: Seguir rigorosamente as normas de higiene da franquia ou da gelateria artesanal.
- Requisitos:
- Habilidades: Agilidade, proatividade, organização, atenção aos detalhes e trabalho em equipe.
- Experiência: Desejável experiência anterior em cozinhas ou confeitarias, mas muitas vagas oferecem treinamento completo.
- Ensino médio completo.
- Horários:Escala 6x1 - Sendo 01 folga fixa na semana e 01 domingo por mês de folga- De 10:00 as 18:20hs
- Benefícios:
- Vale Alimentação de R$30,00 por dia trabalhado (desconto de R$1,00 por mês)
- Vale transporte ou combustível de R$410,00 sem desconto;
- Conexa saúde (consultas mensais on-line e gratuitas com Psicólogos e
- Nutricionistas);
- Premiação bimestral de até R$250,00 por alcance da meta de vendas da loja;
- Premiação bimestral de até R$300,00 por alcance da meta de controle de perdas na produção;
- Gympass;
- Premiação bimestral de R$100,00 por assiduidade;
- Kit Cinema
- Plano de Saúde Unimed e Odontológico após 3 meses;
- Seguro de vida;
- 50% de desconto na compra dos Gelatos e 10% de desconto nos produtos de
- Oportunidades de carreira interna.
Pagamento: R$1.750,00 - R$1.900,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Previdência privada
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Possui disponibilidade para trabalhar aos finais de semana?
Local do trabalho: Presencial
