A GASS Company é uma Gestora de Food Service comprometida em promover excelência, inovação e sustentabilidade nos negócios de nossos clientes. Com um planejamento estratégico claro e focado no crescimento, estabelecemos a meta de alcançar 10.000 clientes até 2029. Esse objetivo reflete nosso compromisso com a expansão contínua e a entrega de soluções que transformam o setor gastronômico.
Para alcançar essa visão, buscamos profissionais capazes de atuar de forma estratégica e prática no desenvolvimento dos negócios dos nossos clientes, ajudando empresas do Food Service a estruturarem gestão, operação, equipe e resultados de maneira sustentável.
Propósito da Função
O Consultor de Gestão em Food Service é o profissional responsável por apoiar empresários e operações gastronômicas no desenvolvimento estrutural do negócio, atuando de forma ampla nas áreas de gestão, processos, operação, equipe e performance.
Essa posição exige uma visão generalista do negócio, capacidade analítica e forte habilidade de condução, apoiando o cliente na construção de uma operação mais organizada, eficiente e lucrativa.
Mais do que apontar problemas, buscamos profissionais que consigam participar ativamente da transformação da empresa cliente através de método, acompanhamento e direcionamento estratégico.
RESPONSABILIDADES
Realizar diagnósticos de gestão e identificar oportunidades de melhoria nos negócios clientes;
Apoiar a estruturação de processos, rotinas e padrões operacionais;
Acompanhar indicadores de desempenho e evolução dos clientes;
Desenvolver planos de ação voltados para melhoria operacional, financeira e gerencial;
Auxiliar gestores e empresários na tomada de decisão;
Conduzir reuniões de acompanhamento e alinhamento estratégico;
Orientar líderes e equipes sobre organização operacional e boas práticas de gestão;
Atuar na melhoria de produtividade, organização e eficiência das operações;
Registrar acompanhamentos e evolução dos projetos no CRM;
Garantir proximidade com os clientes e acompanhamento contínuo da execução dos planos definidos.
O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ
Perfil analítico e visão sistêmica de negócios;
Boa capacidade de comunicação e condução de reuniões;
Organização e capacidade de gerenciar múltiplos clientes simultaneamente;
Facilidade para identificar problemas e propor soluções práticas;
Capacidade de relacionamento e construção de confiança com empresários;
Interesse por gestão, desenvolvimento empresarial e melhoria contínua;
Perfil proativo, disciplinado e orientado para resultados;
Facilidade com tecnologia, CRM, planilhas e ferramentas digitais.
FORMAÇÃO
Ensino superior completo ou em andamento.
Cursos com maior aderência:
Administração;
Gastronomia;
Gestão de Negócios;
Engenharia de Produção;
Engenharia de Alimentos;
Hotelaria;
Nutrição;
Processos Gerenciais;
Áreas correlatas.
EXPERIÊNCIA
Vivência em gestão, operação ou liderança de equipes;
Experiência em ambientes com metas e pressão por resultado;
Experiência com atendimento consultivo, gestão de clientes ou acompanhamento operacional será diferencial;
Vivência no segmento gastronômico ou Food Service será considerada diferencial;
Experiência com implantação de processos ou melhoria contínua será diferencial.
DIFERENCIAIS
Conhecimento em indicadores de gestão e performance;
Experiência com consultoria, assessoria ou gestão empresarial;
Capacidade de conduzir treinamentos e alinhamentos com equipes;
Perfil de liderança e influência;
Interesse em crescimento profissional dentro do ecossistema GASS;
Facilidade em atuar tanto de forma estratégica quanto operacional.
O QUE ESSA CARREIRA REPRESENTA
Essa é uma posição para profissionais que desejam atuar diretamente no crescimento e estruturação de empresas do Food Service, desenvolvendo visão ampla de negócios e participando da transformação da gestão dos clientes.
Aqui, você terá contato com diferentes operações, desafios e modelos de negócio, atuando como peça estratégica no desenvolvimento dos restaurantes atendidos pela GASS.
