Estamos em busca de um profissional criativo, comunicativo e apaixonado pelo universo da coquetelaria para atuar como Bartender. Este profissional será responsável pela preparação e apresentação de drinks, coquetéis e bebidas, proporcionando uma experiência diferenciada aos clientes e contribuindo para a excelência do atendimento e dos serviços oferecidos pelo estabelecimento.
Pessoas com perfil dinâmico, que possuam conhecimento técnico em mixologia, atenção aos detalhes e habilidade para atuar em ambientes de alto movimento, mantendo a qualidade, organização e agilidade durante toda a operação.
Principais responsabilidades
- Preparar e servir drinks, coquetéis, bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme os padrões da casa;
- Executar receitas e fichas técnicas, garantindo padronização, qualidade e apresentação dos produtos;
- Criar e sugerir combinações de bebidas, promovendo uma experiência diferenciada aos clientes;
- Realizar atendimento direto aos clientes no balcão quando necessário;
- Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e assegurando o armazenamento dos produtos;
- Organizar e abastecer o bar durante toda a operação;
- Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho;
- Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de reposição de bebidas e insumos;
- Verificar validade, conservação e qualidade dos produtos utilizados;
- Trabalhar em conjunto com garçons, cumins, gerência e demais integrantes da equipe para garantir a eficiência da operação;
- Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos da empresa;
- Contribuir para a organização, limpeza e apresentação do ambiente do bar.
Requisitos
- Experiência anterior como Bartender ou funções similares e atendimento ao público;
- Conhecimento em coquetelaria clássica e contemporânea;
- Conhecimento sobre bebidas destiladas, licores, cervejas, vinhos e demais insumos do bar;
- Agilidade e organização para atuar em ambientes de alta demanda;
- Boa comunicação e excelente relacionamento interpessoal;
- Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Diferenciais
- Cursos de Bartender, Mixologia ou áreas correlatas;
- Conhecimento em elaboração de cartas de drinks;
- Conhecimento de inglês ou outro idioma.
Se você é apaixonado por coquetelaria, possui perfil criativo e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência no atendimento e a experiência dos clientes, venha fazer parte do nosso time.
