CONFEITEIRO(A)
UM NOVO CAPÍTULO ESTÁ COMEÇANDO...
NOVO ITALIAN FINE DINING
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Você tem paixão por confeitaria?
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Trabalha para conquistar as mais altas estrelas?
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Você tem garra e se motiva por superar novos desafios?
Faça parte dessa jornada!
O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ
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Executar o preparo, finalização e apresentação das produções de confeitaria, seguindo os mais altos padrões de qualidade e consistência.
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Realizar o mise en place da operação, assegurando organização, agilidade e excelência na execução.
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Garantir precisão técnica, atenção aos detalhes e cumprimento dos padrões de apresentação estabelecidos.
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Contribuir para a fluidez da operação, assegurando o correto planejamento e timing das produções.
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Atuar com rigor operacional, zelando pela qualidade dos produtos e pela excelência da experiência gastronômica.
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Cumprir os padrões de Segurança de Alimentos, higiene e boas práticas.
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Manter um ambiente de trabalho organizado, colaborativo e alinhado aos padrões da alta gastronomia.
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Contribuir para a evolução contínua da confeitaria por meio da disciplina, comprometimento e busca constante pela excelência.
Requirements
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Ensino Superior Completo em Gastronomia, será um diferencial.
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Experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em cem hotelaria de luxo ou restaurantes de alta gastronomia.
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Conhecimento em Segurança de Alimentos, boas práticas e padrões operacionais de cozinha.
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Familiaridade com cozinha de precisão e padrão Michelin será considerada um diferencial.
Benefits
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Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
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Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem.
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Convênio Farmácia.
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Alimentação no local.
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Seguro de Vida
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Folga de Aniversário
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Escala 5 x 2
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Descontos nos pontos de vendas da empresa.
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De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!
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Sobre nós
Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.
Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.
A Belmond & a família LVMH
Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.
