Estamos Contratando: Confeiteiro(a) (Turno da Manhã)
Local: Hotel Varandas Beach – Praia de Águas Belas, Cascavel/CE
Regime: Presencial / Turno da Manhã
Sobre nós: No Hotel Varandas Beach, acreditamos que a alta gastronomia é parte fundamental das memórias inesquecíveis que proporcionamos aos nossos hóspedes. Buscamos um(a) profissional detalhista, apaixonado(a) pela arte da confeitaria e panificação, para encantar nossos clientes logo nas primeiras horas do dia, transformando insumos de alta qualidade em experiências sensoriais únicas à beira-mar.
Suas Responsabilidades e Atividades:
- Auxiliar e conduzir a produção diária de sobremesas, bolos, tortas e itens finos de confeitaria;
- Realizar com excelência o pré-preparo (mise en place), preparo e a finalização estética dos produtos voltados para o nosso icônico café da manhã e menu de doces;
- Manter a organização, higienização rigorosa e limpeza profunda do setor, seguindo as normas de segurança alimentar;
- Seguir fielmente as fichas técnicas estabelecidas, garantindo a padronização e o alto padrão de qualidade do hotel.
Requisitos e Competências:
- Formação ou curso técnico na área de Confeitaria, Panificação ou Gastronomia;
- Experiência comprovada na área de confeitaria (será um diferencial a vivência em hotelaria boutique ou restaurantes de alto padrão);
- Sólido conhecimento técnico no preparo de massas, recheios, coberturas e finalizações delicadas;
- Perfil proativo, pontual, altamente organizado e com extremo cuidado aos detalhes;
- Excelente relacionamento interpessoal e facilidade para trabalhar em harmonia com a equipe da cozinha.
Diferenciais (O que fará você se destacar):
- Experiência anterior na produção e montagem de buffets de café da manhã de hotéis de luxo;
- Conhecimento em panificação artesanal ou uso de ingredientes e sabores típicos da cultura cearense.
O que oferecemos:
- Salário compatível com o mercado;
- Ambiente de trabalho colaborativo, profissional e integrado à natureza;
- Alimentação no local e benefícios padrão da empresa;
- Oportunidade real de crescimento e desenvolvimento na área de alta gastronomia hoteleira.
Como se candidatar? Se você deseja colocar seu talento em cada detalhe e crescer junto com o nosso oásis, envie seu currículo atualizado para o e-mail: [email protected] com o assunto: "Vaga: Confeitaria - [Seu Nome]".
Venha adoçar a estadia dos nossos hóspedes e fazer parte da nossa história!
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Pagamento: R$1.600,00 - R$1.950,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
