Vaga: Cozinheira(o)
Local: Animalia Park
Setor: Alimentos e Bebidas (A&B)
Sobre a oportunidade:
Buscamos um(a) profissional para atuar na produção de alimentos, garantindo qualidade, organização, produtividade e conformidade com as normas de segurança alimentar e procedimentos do parque.
Principais Responsabilidades:
Realizar pré-preparo, montagem e finalização de pratos seguindo fichas técnicas.
Controlar validade, armazenamento de insumos e apoio no controle de estoque.
Garantir a organização, higiene da cozinha e limpeza dos equipamentos/utensílios.
Cumprir as Boas Práticas de Manipulação e normas da Vigilância Sanitária.
Utilizar corretamente os EPIs e focar na redução de desperdícios.
Requisitos:
Escolaridade: Ensino Fundamental Completo.
Experiência: Mínimo de 1 ano em cozinha industrial, restaurantes ou estabelecimentos alimentícios.
Diferencial: Curso em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Competências Desejadas:
Domínio em pré-preparo e manipulação de alimentos.
Foco em Segurança Alimentar, Higiene e Organização.
Trabalho em equipe e dinamismo.
