Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci-SP. Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde.
Venha trabalhar conosco e fazer parte de uma equipe que tem o compromisso de salvar vidas e construir o Brasil.
Responsabilidades e atribuições:
- Lavar, sanitizar, descascar e picar legumes, folhas, verduras e frutas utilizadas nas preparações das refeições de almoço e jantar de colaboradores e pacientes, a fim de garantir segurança alimentar, conforme legislação sanitária vigente.
- Montar o balcão térmico e refrigerado para distribuição das refeições aos colaboradores e pacientes da Instituição, garantindo o abastecimento contínuo de alimentos.
- Realizar o pré-preparo de proteínas, conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas, respeitando as boas práticas de manipulação, conforme legislação vigente.
- Higienizar utensílios utilizados no refeitório, bandejas, talheres, copos e pratos na lavadora automática, garantindo segurança alimentar e higienização correta, conforme a legislação sanitária.
- Realizar a limpeza e a organização do local de pré-preparo e preparo dos alimentos, executando a limpeza dos equipamentos, assim como utensílios em geral da área, com base em escala diária de atividades, com o intuito de garantir ausência de contaminação cruzada de alimentos.
- Auxiliar no cozimento das refeições de pacientes, em dietas de rotina e dietas especiais, assim como auxílio na produção de refeição aos colaboradores, de acordo com escala diária de atividades, com o intuito de atender as refeições nos horários institucionais.
- Realizar a reposição das preparações, nas cubas para fracionamento das dietas de pacientes, acompanhantes e distribuição das refeições dos colaboradores no refeitório, utilizando carro de apoio.
- Etiquetar produtos após abertura, seguindo procedimentos operacionais padrão e diretrizes preconizadas pela legislação.
Requisitos e qualificações:
- Ensino fundamental completo ou cursando;
- Será um diferencial ter experiência na área hospitalar ou ambulatorial.
Informações adicionais:
Local: Hospital Sapopemba - Rua Manuel França dos Santos, 174, São Paulo
Horário de trabalho: 07:00 às 16:48 - Escala 5x2
Benefícios
- Vale Alimentação
- Refeitório no local
- Vale Transporte
- Auxílio Creche
- Seguro de Vida em Grupo
- Empréstimo Consignado
- Atendimento Ambulatorial e Odontológico-SP
Parcerias
- Incentivo a Educação/Universidades
- Farmácias
- SESC
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.098,80 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Auxílio-educação
- Convênios e descontos comerciais
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Possui disponibilidade de horário?
- Possui disponibilidade para início imediato?
- Está de acordo com o salário e benefícios?
- Possui fácil acesso ao hospital estadual de Sapopemba?
- Possui experiência como auxiliar de cozinha?
Local do trabalho: Presencial
