Missão
O Garçom é responsável pelo relacionamento com o cliente, por gerar uma ótima experiência com carinho e cuidado desde a entrada até a saída da casa. Este papel exige habilidades de comunicação, atendimento ao cliente e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e rápido.
Rotina
-
Preparar as mesas colocando talheres, copos, molhos ou qualquer utensílio ou insumo de acordo com a necessidade de cada unidade alife;
-
Cumprimentar e levar clientes à suas mesas, oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação;
-
Anotar pedidos utilizando o software EPOC e servir pratos e bebidas;
-
Monitorar e atender às necessidades dos clientes durante a refeição.
-
Fazer recomendações do cardápio, responder perguntas e informar sobre pratos e bebidas do dia;
-
Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas;
-
Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha ou bar;
-
Conferir a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas;
-
Entregar a conta e receber o pagamento;
-
Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde.
Local de trabalho: Tatu Bola Bar Gomes de Carvalho, R. Gomes de Carvalho, 1715 - Vila Olímpia, São Paulo - SP, 04547-006
Horário de trabalho: 16h às 00h (com disponibilidade para o fechamento)
Requisitos
-
Escolaridade: Não exigimos escolaridade;
-
Experiência na área (não precisa ter comprovada);
-
Cursos: Desejável curso na área de garçom, ou relacionados.
Competências
-
Comunicação clara, saber ouvir;
-
Expertise em vendas sugestiva;
-
Agilidade e assertividade em anotar pedidos;
-
Capacidade de fidelização de clientes;
-
Pró-ativo;
-
Habilidade em trabalho sobre pressão;
-
Flexibilidade para trabalhar em turnos;
-
Conhecimento básico em matemática.
