A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, mas a energia renovada de quem começou sua jornada: no final de 2024, nos tornamos uma empresa nacional, que nasceu da união de dois Sócios - Vinci Compass e Bloomin’ Brands Inc.
O Outback, que é a nossa maior e mais conhecida operação, conta com 187 restaurantes no país. Já o Abbraccio, restaurante com temática italiana, tem 17 restaurantes físicos; e o Aussie, voltado para proteína de frango, conta com dois restaurantes físicos - um no Shopping Eldorado, em SP, e um no New York, na Barra da Tijuca - RJ, além da operação no delivery.
A Bold Hospitality Company carrega sua bússola no nome: a hospitalidade. Para nós, é super importante que as pessoas se sintam bem recebidas, acolhidas e que tenham uma experiência positiva conosco em todos os aspectos.
QUAIS SERÃO AS ATIVIDADES?
- Comprar, receber e conferir todos os utensílios e uniformes utilizados pelos
outbackers que trabalham no Front of the House (FOH) garantindo a padronização
dos processos definidos pelo Outback;
- Comprar, receber, conferir e controlar o estoque de bebidas alcoólicas e vinhos
mantendo o bar sempre abastecido e com os equipamentos necessários nos
horários de atendimento aos clientes;
- Solicitar e controlar todos os materiais utilizados nos processos de contratação e
treinamento dos outbackers garantindo que todas as etapas do processo de
seleção sejam realizadas de forma completa e de acordo com o prazo definido;
- Supervisionar todas as atividades dos Assistant Managers (AMs), delegando
funções, mas nunca transferindo a responsabilidade;
- Responsável pelas escalas, períodos de descanso e férias da equipe do FOH
garantindo o cumprimento das exigências legais garantido o alcance dos
resultados previstos mensalmente;
- Seleção dos funcionários do FOH, aplicando testes e entrevistando, garantindo
que os candidatos aprovados tenham os pré requisitos mínimos para exercer a
função;
- Realizar treinamentos para a equipe sobre o guia de boas práticas, bem como
outros treinamentos disponíveis e reuniões gerias com o objetivo de informar e
conscientizar a equipe sobre os processos e padrões definidos pelo Outback;
- Responsável por realizar a comunicação direta com clientes, mensurando o nível
de satisfação dos mesmos verificando se o padrão de qualidade Outback está
sendo aplicado conforme processos definidos;
- Quando escalado, é responsável pela liberação dos pratos na cozinha, mantendo a
organização e limpeza da mesma;
- Realizar o fechamento do caixa após finalização do atendimento verificando e
conferindo todos os valores das notas com as entradas no sistema;
- Na ausência do sócio proprietário, é responsável pelo restaurante;
O QUE VOCÊ PRECISA PARA TRABALHAR AQUI?
- Ser maior de 18 anos;
- Ter ensino médio/técnico completo;
- Ter disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e flexibilidade de horário;
- Ser quem você é: nossas vagas são para todos os perfis de pessoas!
ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
- Inscrição na vaga (Online);
- Dinâmica em grupo (Presencial);
- Preenchimento de ficha (Presencial);
- Entrevista final (Presencial);
- Admissão \o/
Importante: No dia do seu processo seletivo, não esquecer (RG, CPF e o PIS).
Boa sorte!
