Você respira hospitalidade, ama operação e quer liderar times que encantam clientes todos os dias? Então essa vaga de Supervisor de Alimentos e Bebidas pode ser o seu próximo passo.
Buscamos alguém para garantir uma experiência memorável em nosso restaurante, conectando qualidade de serviço, resultados do negócio e desenvolvimento de pessoas. Você será peça-chave na rotina da operação, apoiando a gerência e inspirando o time.
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Supervisionar a operação diária de alimentos e bebidas.
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Garantir padrão de atendimento, qualidade e apresentação dos produtos.
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Organizar escalas, distribuição de tarefas e acompanhamento de performance.
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Treinar, engajar e desenvolver a equipe de salão.
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Assegurar cumprimento de normas de higiene, segurança e boas práticas.
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Apoiar ações promocionais, eventos e melhorias na experiência do cliente.
Requisitos:
Requisitos obrigatórios:
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Experiência prévia em supervisão ou liderança em Alimentos e Bebidas (restaurantes, bares, hotéis ou similares).
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Conhecimento de rotinas operacionais: abertura/fechamento de caixa, controle de estoque e apoio em inventários.
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Noções sólidas de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene.
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Habilidade para liderar equipes, dar feedback e organizar escalas.
Diferenciais:
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Vivência em redes hoteleiras, resorts ou grandes operações de A&B.
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Formação técnica ou superior em Gastronomia, Hotelaria, Turismo ou áreas correlatas.
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Conhecimento em ferramentas de gestão de restaurantes.
Benefícios
Vale Transporte + Refeição no Local.
Vale Alimentação (R$ 250,00).
Assistência Médica Amil + seguro de vida em grupo
