Comércio de Produtos Alimentícios busca profissional Encarregado de Produção em Petrolina.
A empresa atua no mercado com foco na qualidade de seus produtos e serviços, buscando sempre a satisfação de seus clientes.
Responsabilidades:
Coordenar e distribuir as atividades da equipe de produção. Acompanhar a preparação de alimentos, produtos de padaria, confeitaria, açougue ou outros setores de produção. Controlar a qualidade e o padrão dos produtos fabricados. Acompanhar o cumprimento das receitas, fichas técnicas e procedimentos internos. Controlar a quantidade de produtos produzidos conforme a demanda da loja. Acompanhar o estoque de matérias-primas e solicitar reposições quando necessário. Conferir validade, armazenamento e condições dos ingredientes e produtos. Orientar e treinar os colaboradores da equipe. Acompanhar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Organizar a escala e distribuição das atividades dos colaboradores. Acompanhar perdas, desperdícios e produtividade do setor. Conferir a limpeza e organização dos equipamentos e ambiente de produção. Identificar problemas no processo produtivo e buscar soluções. Elaborar ou acompanhar relatórios de produção, perdas e estoque. Garantir o cumprimento das normas e procedimentos da empresa.
Atuações anteriores em Supervisor de Produção, Coordenador de Produção, Gerente de Produção ou Líder de Produção podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Benefícios a combinar
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo Integral
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Jornada: A combinar
