Padaria Artesanal busca profissional Padeiro em São Paulo (Indianópolis).
Responsabilidades:
Preparar massas para pães artesanais, doces e salgados. Selecionar e medir ingredientes conforme receitas e padrões da padaria. Realizar processos de fermentação natural ou tradicional. Modelar pães e outros produtos de panificação. Operar fornos e equipamentos utilizados na produção. Controlar tempo e temperatura de fermentação e assamento. Produzir diferentes tipos de pães, como italianos, integrais, baguetes e especiais. Verificar qualidade, textura e aparência dos produtos. Manter o ambiente e os equipamentos limpos e higienizados. Controlar o uso e armazenamento correto de ingredientes. Seguir normas de higiene e segurança alimentar. Apoiar no desenvolvimento de novos produtos e receitas artesanais.
Atuações anteriores em Confeiteiro, Auxiliar de Padeiro, Mestre Padeiro ou Produção de Pães podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Benefícios informados na etapa de entrevista.
Informações adicionais:
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: A combinar.
