O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar no preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização do ambiente de trabalho. Trabalha sob supervisão direta, seguindo as orientações do cozinheiro. Este profissional atua em restaurantes, lanchonetes, hotéis, hospitais, entre outros estabelecimentos gastronômicos.
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como lavagem, descascamento e corte de ingredientes.
- Auxiliar no preparo de pratos simples, sob orientação do cozinheiro.
- Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e da área de trabalho.
- Organizar e manter a limpeza da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Receber e armazenar os alimentos de forma adequada, seguindo as orientações do responsável.
- Auxiliar no controle de estoque de alimentos e materiais de cozinha.
- Colaborar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos.
- Auxiliar no atendimento aos clientes, quando necessário.
- Seguir as normas de segurança e higiene no ambiente de trabalho.
- Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa.
- Manter uma postura colaborativa e proativa no ambiente de trabalho.
