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Tati Análise Humana está conduzindo o processo seletivo para uma importante rede nacional do segmento de restaurantes, especializada em experiências gastronômicas, entretenimento e atendimento de excelência, que busca um(a) Gerente de Restaurante para liderar sua operação em Uberlândia/MG.
- Liderar toda a operação do restaurante
- Gestão completa de equipe operacional e administrativa
- Controle de estoque e acompanhamento de compras
- Gestão de escalas, desempenho e desenvolvimento da equipe
- Garantir excelência no atendimento ao cliente
- Acompanhar indicadores, metas e resultados da unidade
- Controle de desperdícios e custos operacionais
- Apoio nas estratégias comerciais e ações internas
- Garantir o cumprimento dos padrões da marca e processos internos
- Atuação direta na solução de conflitos e suporte à operação diária
Requisitos:
Formação: Ensino Médio Completo.
Diferencial: Superior Cursando ou Completo
- Experiência anterior com gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação
- Vivência sólida com liderança de equipes
- Conhecimento em controle de estoque, CMV e operação de salão/cozinha
- Perfil organizado, proativo e com inteligência emocional
- Habilidade em gestão de pessoas e tomada de decisão
- Boa comunicação e postura profissional
- Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados
- Diferencial experiência em franquias ou grandes operações gastronômicas
Benefícios
Contratação: CLT e/ou PJ
- Ambiente estruturado e oportunidade de crescimento
- Participação em uma grande rede nacional do segmento gastronômico
- Treinamentos e desenvolvimento profissional
- Vale Transporte
- Alimentação no local
- Remuneração compatível com o mercado
Importante:
A faixa salarial será definida conforme experiência, bagagem profissional e aderência ao perfil da vaga.
Horário
Disponibilidade total de horários, incluindo:
- Período diurno e noturno
- Escalas aos finais de semana e feriados
