Estamos procurando um(a) Chefe de Cozinha cheio(a) de talento, criatividade e paixão pela gastronomia!
Se você gosta de liderar equipes, colocar a mão na massa e garantir pratos incríveis, essa vaga é pra você. Aqui, o desafio é comandar a cozinha do nosso hotel e entregar experiências gastronômicas que encantem nossos hóspedes todos os dias
Responsabilidades
- Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha;
- Elaborar cardápios variados, equilibrados e criativos, alinhados ao padrão do hotel;
- Controlar custos, desperdícios e estoques de insumos;
- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, promovendo boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;
- Acompanhar tendências gastronômicas e propor inovações;
- Manter o cumprimento das normas da vigilância sanitária.
Requisitos
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchef;
- Domínio de técnicas culinárias (clássicas e contemporâneas);
- Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas (desejável);
- Liderança, organização e boa comunicação;
- Conhecimento em gestão de equipe e controle de custos;
Benefícios
- Cartão de Vale Alimentação.
- Prêmio Assiduidade (cesta básica)
- Plano de Saúde (após 3 meses)
- Convênio Farmácia (após 3 meses)
- Convênio Odontológico
- Bolsa de Estudo até 50% (após 6 meses)
- Convênio SESC
- Seguro de Vida
- Desconto em Hospedagem na Rede
- Confraternização Mensal
- Day Off no aniversário
- TotalPass
- Bônus por metas/ocupação (após 3 meses)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$6.500,00 por mês
Local do trabalho: Presencial
