Vaga para trabalhar em uma hamburgueria na vila romana/Lapa em uma equipe pequena de 4 pessoas como principal responsável pela cozinha. Horário padrão de trabalho é de segunda a quinta feira das 16:30 até às 22:30 e de sexta e sábado das 17:00 até às 23:00. Com direito á uma folga extra por mês que não conta para as férias.
As atribuições principais da vaga podem ser divididas em 2 grupos principais: produção e operação.
Na operação é necessário operar a chapa para fazer os burgers nos pontos corretos e selar os pães, montar os lanches de acordo com as comandas (colocar maionese, alface, picles...) e entregar para a expedição. As vezes será necessário algum ajuste no tempero ou nos ingredientes.
As tarefas da operação estão mais relacionadas com a organização da cozinha e insumos para o preparo dos molhos, blends, temperos e etc de acordo com as receitas da casa. Precisa seguir as normas sanitárias para armazenamento e identificação do que for produzido.
A cozinha já conta com um assistente dedicado só para auxiliar nessas tarefas. O gerenciamento dele e o treinamento técnico também fazem parte do escopo da vaga.
Atenção, agilidade e, principalmente, comunicação são essenciais na nossa cozinha. A gente preza muito por um ambiente tranquilo e harmonioso. Somos relativamente novos no ramo e esse cargo vai ter bastante liberdade para desenvolver receitas e processos.
Pagamento: R$2.400,00 - R$2.800,00 por mês
Benefícios:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
