Bar e Restaurante busca profissional Cozinheiro em São Paulo.
Responsabilidades:
Elaborar os pratos do menu, respeitando as receitas e os padrões estabelecidos pelo estabelecimento. Temperar e preparar os alimentos (carnes, massas, molhos, acompanhamentos etc.). Montar e finalizar os pratos, prestando atenção à apresentação. Gerenciar o tempo de preparo, assegurando rapidez no atendimento. Organizar a cozinha e os insumos, mantendo tudo em ordem. Verificar a qualidade dos ingredientes, atentando para a validade e a conservação. Controlar o estoque básico, comunicando a necessidade de reposição. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Orientar os auxiliares de cozinha, quando necessário.
Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Executivo, Cozinheiro de Restaurante ou Chef de Partie podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Refeição no Local
Informações adicionais:
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: Escala 5×2.
