Restaurante busca profissional Técnico em Nutrição em Joinville (Zona Norte).
Coco Bambu é uma rede de restaurantes especializada em frutos do mar e culinária nordestina. Com um ambiente acolhedor, oferece uma experiência gastronômica única para seus clientes.
Responsabilidades:
Acompanhar o processo de preparo das refeições. Orientar os colaboradores quanto à correta manipulação dos alimentos. Avaliar as condições de estocagem dos alimentos, definindo o local adequado para cada produto. Verificar as condições dos equipamentos de estocagem, como geladeiras, estufas e câmaras frias. Controlar as mercadorias recebidas, registrando data de recebimento e fornecedor. Recolher e armazenar amostras de alimentos prontos. Atentar-se à legislação vigente sobre estocagem, manuseio de alimentos e controle de temperatura. Cobrar o uso correto de EPIs e uniformes pelos colaboradores. Definir cronogramas de limpeza de equipamentos. Executar demais procedimentos do setor.
Atuações anteriores em Nutricionista Clínico, Assistente de Nutrição, Consultor de Alimentação ou Técnico em Dietética podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Técnico completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Adicional Noturno
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Adicional Variável
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Cesta Básica
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Refeição no Local
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Vale Refeição
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Vale Transporte
Informações adicionais:
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: Escala 6×1.
