Se você é uma pessoa apaixonada pelo varejo, que gosta de desafios e de cozinhar!
Buscamos uma Cozinheira Pleno para atuar na produção de alimentos prontos, garantindo qualidade, sabor, padronização e segurança alimentar, conforme as normas internas e legislação vigente.
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Preparar refeições, pratos prontos e acompanhamentos conforme o cardápio definido
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Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos alimentos
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Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos
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Controlar tempo de preparo e porcionamento
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Seguir rigorosamente as normas de higiene, boas práticas e segurança alimentar
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Auxiliar no controle de estoque, validade e armazenamento dos insumos
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Solicitar reposição de materiais e ingredientes quando necessário
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Manter a organização e limpeza da cozinha e equipamentos
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Ensino fundamental completo (desejável ensino médio)
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Experiência comprovada como cozinheira(o), preferencialmente em restaurantes ou cozinhas industriais
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Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
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Agilidade, organização e atenção aos detalhes
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Capacidade de trabalhar em equipe e sob demanda
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Curso na área de Gastronomia ou Cozinha Profissional
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Experiência com produção em grande escala
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Conhecimento em controle de custos e desperdícios
