Você é um(a) profissional que acelera com visão analítica, organização e foco em eficiência?
No Grupo FIT, o(a) Especialista de Compras é o(a) estrategista no nosso grid : atua garantindo que a cadeia de suprimentos mantenha a tração máxima, negociando contratos de alto impacto e desenvolvendo parcerias sólidas para que a expansão do grupo não perca o fôlego.
Com olhar atento aos indicadores e sintonia fina com o mercado, esse(a) profissional foca na redução do TCO e na proteção do Food Cost, assegurando que nossa malha de fornecedores seja tão eficiente quanto uma equipe de pit stop.
Aqui, ser Especialista de Compras é antecipar curvas do mercado, fazer ajustes estratégicos de rota através do Strategic Sourcing e garantir que o abastecimento rode sem falhas, mantendo a performance da operação com disciplina e visão de dono.
Se você gosta de dados, negociação de alto nível e quer acelerar junto com um time que valoriza resultado e inovação, essa vaga é para você.
Responsabilidades e atribuições
Como Especialista de Compras no Grupo FIT, você terá uma atuação de alto nível estratégico, sendo o(a) piloto responsável por garantir que a nossa cadeia de suprimentos mantenha a tração máxima, com foco total em eficiência, redução de custos e proteção da rentabilidade. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:
Estratégia e Inteligência de Mercado (Strategic Sourcing)
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Desenvolver e implementar estratégias de compra para as principais categorias de alimentos e bebidas, buscando o equilíbrio ideal entre custo, qualidade e prazo.
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Atuar como radar do mercado, acompanhando variações de preços, sazonalidade e tendências de commodities para antecipar cenários de alta e proteger o lucro.
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Monitorar e controlar a inflação dos insumos estratégicos, aplicando inteligência de dados para otimizar o mix e a performance das categorias.
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Realizar RFPs (Request for Proposal) e cotações complexas para novas categorias de produtos, garantindo competitividade desde a largada.
Negociação de Alto Nível e Gestão de Contratos
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Liderar negociações complexas com grandes fornecedores e distribuidores, focando em contratos nacionais de longo prazo e escalas de desconto.
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Analisar contratos vigentes e negociar aditivos ou renovações para garantir as melhores condições de pagamento e abastecimento.
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Prospecção constante de novos fornecedores com foco em inovação, buscando alternativas que tragam ganho de performance e competitividade.
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Atuar na otimização de custos (Savings), identificando substituições estratégicas de produtos sem perda de qualidade.
Performance Operacional e Logística
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Garantir o abastecimento contínuo de todas as unidades, assegurando que a expansão do grupo seja suportada por uma malha logística eficiente.
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Analisar o sell in e sell out para garantir o equilíbrio entre compra e venda, evitando rupturas e otimizando o giro de estoque.
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Propor melhorias no portfólio de produtos e na engenharia logística e tributária para reduzir o TCO (Custo Total de Propriedade).
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Manter interface direta com as áreas de Operações e Gastronomia para entender e antecipar novas demandas de insumos.
Compliance, Governança e Indicadores
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Assegurar que todos os processos de compra sejam transparentes, auditáveis e sigam rigorosamente as normas fiscais e sanitárias.
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Monitorar KPIs essenciais como variação de preço, prazo de entrega, índice de ruptura e nível de serviço do fornecedor.
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Gerar relatórios de economia gerada (saving) e performance para suporte à tomada de decisão da liderança.
Requisitos e qualificações
Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações para acelerar no nosso grid:
Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta e Vibração que inspira.-
Habilidades Técnicas: Capacidade de implementar estratégias de Strategic Sourcing , liderar negociações complexas de contratos nacionais de longo prazo , realizar inteligência de mercado para acompanhamento de commodities e executar RFPs detalhadas para novas categorias.
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Habilidades Comportamentais: Proatividade, organização impecável, comunicação eficaz e alta capacidade de negociação, influência e persuasão. É essencial possuir raciocínio analítico para resolução de problemas e uma postura ética inegociável.
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Conhecimentos: Domínio profundo de gestão de Supply Chain, análise de TCO (Custo Total de Propriedade) e proteção de Food Cost. Conhecimento em análise de sell in e sell out, monitoramento de inflação de insumos e otimização logística e tributária.
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Formação Acadêmica: Ensino Superior completo em Administração, Economia, Engenharia de Produção ou Logística.
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Certificações/Cursos Desejáveis: Pós-graduação ou MBA em Gestão de Compras, Supply Chain ou Finanças. Certificações específicas em Strategic Sourcing para aplicação de metodologias modernas de compra.
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Vivência Desejável: Experiência sólida na gestão estratégica da cadeia de suprimentos, preferencialmente com foco em categorias de alimentos e bebidas. Vivência em negociações de alto impacto, desenvolvimento de parcerias com fornecedores e foco em geração de savings (economia gerada).
Informações adicionais
Local de Atuação: Escritório alocada no aeroporto de Guarulhos (SP)
Salário: a combinar
Benefícios: Vale transporte, Vale refeição, Vale alimentação, plano de saúde e odontológico
Escala: Segunda a sexta-feira
Turnos: Comercial
Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.
Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.
No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.
Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui. Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.
