Principais responsabilidades:
- Liderar, orientar e acompanhar a equipe do açougue.
- Organizar a escala de trabalho e distribuir as atividades diárias.
- Garantir a qualidade, o corte, a exposição e a conservação das carnes e demais produtos.
- Controlar o estoque, as perdas, a validade dos produtos e as necessidades de reposição.
- Acompanhar o recebimento, armazenamento e manipulação das mercadorias conforme as normas sanitárias.
- Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e das normas de segurança do trabalho.
- Monitorar os indicadores de desempenho do setor, buscando redução de desperdícios e aumento da produtividade.
- Prestar suporte no atendimento ao cliente, solucionando dúvidas, reclamações e solicitações.
- Treinar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo.
- Zelar pela limpeza, organização e funcionamento dos equipamentos e das instalações do açougue.
- Cumprir e fazer cumprir as políticas, normas e procedimentos estabelecidos pela empresa.
Requisitos desejáveis:
- Ensino médio completo.
- Experiência em açougue e em liderança de equipes.
- Conhecimento em cortes de carnes, manipulação de alimentos e controle de estoque.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Habilidades de liderança, organização, comunicação e foco em resultados.
Competências comportamentais:
- Liderança e gestão de pessoas.
- Organização e planejamento.
- Comprometimento e responsabilidade.
- Proatividade.
- Trabalho em equipe.
- Foco no cliente.
- Tomada de decisão e resolução de problemas.
Objetivo do cargo:
Garantir a excelência operacional do setor de açougue, assegurando a qualidade dos produtos, a satisfação dos clientes, a eficiência da equipe e o cumprimento das metas e padrões estabelecidos pela empresa.
Pagamento: R$3.500,00 - R$3.800,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-educação
- Convênios e descontos comerciais
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
