Somos a NUTRISAUDE, uma empresa de alimentação coletiva e serviços e atuamos há mais de 8 anos com os ramos corporativo, de saúde e educação, em catorze estados do Brasil!
Se você busca uma oportunidade de desenvolvimento e crescimento profissional, em um ambiente positivo, próximo e motivador, essa é a sua oportunidade de atuar em uma das melhores empresas para se trabalhar do Brasil!
Atividades:
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Planejar e implementar projetos de implantação de novas unidades, contratos ou serviços de alimentação
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Estruturar cronogramas, recursos, custos e indicadores dos projetos
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Acompanhar o desempenho das unidades durante implantações ou melhorias operacionais
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Garantir conformidade com normas sanitárias e de segurança alimentar
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Atuar na padronização de processos e melhoria contínua das operações
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Gerenciar riscos operacionais, custos e prazos dos projetos
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Integrar áreas como Nutrição, Produção, Qualidade, RH e Suprimentos
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Treinar e orientar equipes nas unidades (cozinheiros, líderes e gestores locais)
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Acompanhar indicadores como custo, desperdício, produtividade e qualidade
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Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados à diretoria
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Atuar na solução de problemas operacionais e otimização de processos
Requisitos:
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Ensino superior completo (Nutrição, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas)
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Experiência em gestão de projetos ou operações de alimentação coletiva
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Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas (ANVISA, RDCs)
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Vivência com gestão de unidades (restaurantes corporativos, hospitais, cozinhas industriais)
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Conhecimento em ferramentas de gestão de projetos
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Disponibilidade para viagens
Venha fazer parte do nosso time!
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação desejada:
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Administração de empresas, Ensino Superior
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Nutrição, Ensino Superior
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Engenharia de alimentos, Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B
Disponibilidade para viajar
