Indústria de Madeira e Derivados busca profissional Cozinheiro em Lages (Área Industrial).
A Berneck é uma empresa brasileira com mais de 70 anos de história. Especializada em painéis MDP, MDF e HDF, além de Pinus e Teca serrados, possui plantas industriais com altíssima capacidade de produção e tecnologia de ponta. Todos os produtos são provenientes de florestas plantadas e são destinados à indústria de móveis, construção civil, automotiva, eletrônica, e embalagens, entre outras, no Brasil e no exterior.
Responsabilidades:
Preparar refeições e sobremesas, controlando a qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender aos cardápios estipulados, seguindo as orientações da nutricionista. Seguir o cardápio conforme estipulado e dar sugestões de melhorias. Direcionar as atividades da equipe da cozinha. Avaliar a quantidade de insumos que serão utilizados no dia. Orientar e/ou executar o pré-preparo dos alimentos, descascando, lavando e picando verduras, legumes, tubérculos e frutas, limpando e cortando carnes, de forma a agilizar o preparo das refeições. Seguir as boas práticas da manipulação de alimentos. Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios. Utilizar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração. Comunicar o superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha.
Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro Industrial podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Assistência Médica |Assistência Odontológica |Participação nos Lucros |Previdência Privada |Refeitório |Seguro de Vida |Vale Alimentação
Cesta básica ou Vale Alimentação por assiduidade.
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo Integral
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Jornada: Turnos
