A PLATLOG SOLUÇÕES LOGISTICAS empresa referência nacional no segmento de food service e logística, busca um(a) Coordenador(a) de Qualidade Operacional para liderar os processos de qualidade nas operações, garantindo conformidade, eficiência operacional e melhoria contínua.
Buscamos um(a) profissional com forte visão analítica, capacidade de liderança e experiência em operações logísticas e industriais, com foco em excelência operacional e segurança dos processos.
Responsabilidades e atribuições
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Coordenar a implementação, manutenção e melhoria contínua dos processos de qualidade operacional;
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Garantir o cumprimento das Boas Práticas, procedimentos internos e requisitos regulatórios;
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Elaborar, revisar e controlar documentos técnicos, como POPs, instruções de trabalho e manuais;
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Supervisionar as rotinas de qualidade nas operações de recebimento, armazenagem, expedição, controle de validade e avarias;
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Monitorar indicadores de desempenho (KPIs) e conduzir planos de ação para correção de desvios;
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Gerenciar não conformidades e assegurar correta segregação e disposição dos produtos;
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Liderar análises de causa raiz utilizando ferramentas da qualidade, como Ishikawa, Pareto e 5 Porquês;
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Conduzir iniciativas de melhoria contínua através de metodologias Lean, PDCA e Seis Sigma;
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Gerenciar ações corretivas e preventivas (CAPA);
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Liderar, desenvolver e treinar equipes operacionais e técnicas;
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Coordenar auditorias internas e apoiar auditorias externas e de clientes;
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Avaliar fornecedores sob a ótica da qualidade e conformidade operacional.
Requisitos e qualificações
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Ensino superior completo em Engenharia (Produção, Alimentos, Mecânica, Química), Gestão Industrial ou áreas correlatas;
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Experiência sólida em Qualidade Operacional em ambientes logísticos, industriais ou centros de distribuição;
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Vivência com gestão de equipes;
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Conhecimento em ferramentas da qualidade (MASP, FMEA, CEP, Ishikawa, Pareto e 5 Porquês);
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Conhecimento em metodologias Lean, PDCA e melhoria contínua;
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Excel avançado e experiência com sistemas ERP;
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Perfil analítico, organizado e orientado para resultados.
Informações adicionais
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Liderança e desenvolvimento de equipes;
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Comunicação assertiva e influência;
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Capacidade analítica e tomada de decisão;
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Organização e atenção aos detalhes;
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Foco em resultados e melhoria contínua.
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Experiência em operações do segmento alimentício ou food service;
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Vivência com auditorias e certificações de qualidade;
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Conhecimento em segurança dos alimentos e boas práticas operacionais.
Sobre a PLATLOG
A PLATLOG é um operador logístico especializado em food service e catering, com atuação de ponta a ponta na cadeia de abastecimento — da armazenagem à entrega final. Nossa missão é entregar excelência na vida das pessoas: dos nossos colaboradores aos clientes que dependem da nossa operação todos os dias.
Trabalhamos com múltiplas temperaturas — seco, refrigerado e congelado — atendendo redes e grandes operações que exigem precisão, confiabilidade e alto nível de serviço. Aqui, logística não é apenas movimentação: é um serviço crítico para o sucesso dos nossos clientes.
O que fazemos
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Armazenagem multitemperatura com rastreabilidade e controle rigoroso de qualidade
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Distribuição e transporte com frota própria e parceiros homologados
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Gestão de estoques integrada aos sistemas dos clientes
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Atendimento a redes de food service e catering com SLA exigente — case fill de 99,5% e on time de 95%
Nosso jeito de trabalhar
Valorizamos pessoas que assumem responsabilidade pela operação, têm foco em execução e resultado, respeitam processos e padrões, e trabalham com senso de dono. O combinado aqui é claro: disciplina operacional e melhoria contínua.
Estamos em um momento de crescimento acelerado, com meta de dobrar de tamanho até 2030. Isso significa oportunidade real para quem quer crescer junto — de analista a diretor, buscamos pessoas que queiram construir algo grande.
Nossos valores
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Segurança sempre em primeiro lugar
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Compromisso com o nível de serviço
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Excelência operacional
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Respeito às pessoas e ao trabalho em equipe
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Foco em resultado com responsabilidade
Por que fazer parte da PLATLOG
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Empresa em crescimento acelerado no setor de food service, com plano estruturado de expansão
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Operações de grande escala e alto impacto, com processos em evolução contínua
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Ambiente que valoriza quem entrega, contribui e quer crescer
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Oportunidade real de desenvolvimento para todos os níveis — do operacional à liderança
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Contato direto com operações críticas que sustentam grandes marcas do food service nacional
Processo seletivo
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Cadastro do currículo na Gupy
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Avaliação de perfil pelo RH e liderança da área
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Entrevistas conforme o nível e a vaga
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Retorno transparente ao longo de todo o processo
