O Resort La Torre está em constante evolução, sempre buscando novas formas de encantar nossos hóspedes e transformar cada estadia em uma experiência inesquecível. Nossa paixão pela Hospitalidade nos move a criar momentos únicos, com excelência, cuidado e atenção a cada detalhe.
Pelo sétimo ano consecutivo, somos certificados pelo GPTW como uma das melhores empresas para trabalhar.
Principais Responsabilidades:
- Responder tecnicamente pela operação de Alimentos Bebidas perante os órgãos competentes;
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias, boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
- Supervisionar cozinhas, restaurantes, bares e eventos do resort;
- Implementar e monitorar POPs, Manual de Boas Práticas e controles de qualidade;
- Realizar auditorias internas e acompanhar fiscalizações;
- Realizar treinamentos contínuos das equipes operacionais;
- Atuar no controle de custos, redução de desperdícios e otimização de processos;
- Desenvolver e acompanhar fichas técnicas, controle de validade e rastreabilidade;
- Garantir padrões de excelência compatíveis com hotelaria premium e operação all inclusive.
Requisitos:
- Ensino superior completo em Nutrição;
- Registro ativo no CRN;
- Conhecimento sólido em legislação sanitária e gestão de qualidade;
- Habilidade em liderança de equipes multidisciplinares;
Benefícios:
- Seguro de Vida;
- Day Off + 1 entrada gratuita no Cine Porto (Folga de aniversário);
- Licença maternidade/paternidade estendida;
- Vale Transporte ou Van;
- Empréstimos a Juro zero;
- Programa Saúde Emocional e Bem-estar;
- Ginástica Laboral;
- Telemedicina;
- Plano Odontológico;
- 04 Ingressos Meia Entrada no Cine Porto;
- Compras de Usados;
- Alimentação em Refeitório;
