Estagiário(a) – Ingredientes Botânicos, Extratos e Corantes
Missão do Cargo
Apoiar as atividades de pesquisa, desenvolvimento e aplicação de ingredientes botânicos, extratos e corantes naturais, contribuindo para a realização de análises laboratoriais, testes de estabilidade, desenvolvimento de protótipos e geração de informações técnicas que suportem a inovação e a qualidade dos produtos destinados à indústria de alimentos e bebidas.
Principais Responsabilidades
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Realizar análises físico-químicas de matérias-primas, intermediários e produtos acabados, incluindo testes de teor, umidade, densidade, pH e solubilidade.
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Apoiar a execução de análises colorimétricas e espectrofotométricas para avaliação de extratos e corantes naturais.
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Acompanhar testes de estabilidade, registrando resultados e contribuindo para a interpretação dos dados obtidos.
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Auxiliar na condução de processos de extração, concentração e secagem por spray dryer em escala laboratorial e piloto.
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Elaborar relatórios técnicos, registros experimentais e documentação relacionada aos projetos da área.
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Organizar e controlar o estoque de protótipos, amostras e materiais utilizados nos estudos e análises.
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Preparar amostras para avaliações internas, clientes e demais áreas envolvidas nos projetos.
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Apoiar iniciativas de melhoria contínua, organização laboratorial e desenvolvimento de novos ingredientes e aplicações.
Requisitos
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Cursando Química, Farmácia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Técnico em Alimentos ou Tecnólogo em Alimentos.
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Interesse em atuar em laboratório, desenvolvimento de produtos e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas.
Diferenciais
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Inglês básico.
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Conhecimento intermediário em Excel.
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Vivência acadêmica ou interesse em análises físico-químicas, processos de extração e tecnologias aplicadas a ingredientes naturais.
Local de Atuação
Hortolândia -SP
O que buscamos
Buscamos estudantes com perfil analítico, organizado, proativo e que tenham interesse por inovação, ciência dos alimentos e desenvolvimento de ingredientes naturais. Procuramos pessoas que gostem de atuar em ambiente laboratorial, trabalhar em equipe e contribuir para projetos que geram impacto direto no negócio e nos clientes.
