Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a), criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe e garantir a excelência dos nossos pratos. Se você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento profissional, queremos conhecer você!
Responsabilidades
Planejar, criar e atualizar o cardápio
- Liderar, treinar e motivar a equipe de cozinha
- Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos
- Controlar custos, desperdícios e estoque de insumos
- Supervisionar boas práticas de higiene e segurança alimentar
- Organizar o fluxo de produção garantindo agilidade e eficiência
- Desenvolver novos pratos e melhorias no menu
Requisitos
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou posição similar
- Conhecimento em gestão de equipe e controle de custos
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes
- Criatividade e paixão pela gastronomia
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
- Facilidade para trabalhar sob pressão
Diferenciais
- Experiência em cozinha italiana, brasileira ou contemporânea
- Formação em Gastronomia
- Vivência em restaurantes de médio ou alto padrão
Pagamento: R$5.500,00 - R$7.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
