Principais Atividades do Churrasqueiro
- Gestão da brasa: acendimento, controle de temperatura e manutenção do braseiro com carvão, lenha ou gás.
- Preparo de carnes: seleção, limpeza, desossa, tempero e descanso das proteínas.
- Técnicas e ponto da carne: domínio de diferentes métodos de cocção, como grelha, espeto e fogo de chão, garantindo o ponto ideal de preparo.
- Higiene e organização: limpeza rigorosa do ambiente, bancadas, grelhas e utensílios antes, durante e após o trabalho.
- Atendimento e suporte: auxílio no atendimento ao cliente, reposição de carnes e organização do setor de churrasco.
Habilidades e Competências
- Conhecimento aprofundado de cortes bovinos, suínos, ovinos e aves.
- Domínio de técnicas de assados e manipulação de alimentos.
- Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
- Postura profissional, cordialidade e simpatia no atendimento.
- Resistência física para atuar em ambientes quentes e permanecer longos períodos em pé.
- Comprometimento com normas de higiene, segurança alimentar e uso correto de EPIs.
Escala: 6x1
- Turnos disponíveis:
- Manhã: 07:15h às 15:35h (com 1h de almoço)
- Tarde: 13:30h às 21:50h
- Salário inicial: R$ 2.200,00 a R$ 2.800,00
- - Vale transporte
- - Almoço no local
- Benefícios após 90 dias de experiência:
- * Plano de saúde Unimed
- * Plano odontológico DentalUni
- * Vale alimentação de R$ 500,00
Pagamento: R$2.200,00 - R$2.800,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
