Pizzaria busca profissional Gerente de Restaurante em Rio de Janeiro.
Responsabilidades:
Gestão e desenvolvimento das equipes de salão, cozinha e entrega. Monitoramento do desempenho, feedbacks e avaliação de colaboradores em período de experiência. Organização das escalas e planejamento das férias. Assegurar o uso adequado de uniformes e utensílios de trabalho. Execução das tarefas administrativas (contagens, distribuição de comissões, controles e escalas). Realização de reuniões diárias para abertura de turno. Assegurar a abertura, operação e fechamento do restaurante de acordo com os padrões estabelecidos. Implementação de checklists operacionais. Interação ativa com os clientes, garantindo correções imediatas quando necessário. Responsável por processos de contratação, desligamento e desenvolvimento de talentos, com o suporte do RH. Controle de Higiene: Assegurar que as normas da vigilância sanitária e os protocolos de limpeza sejam rigorosamente seguidos durante todo o turno.
Atuações anteriores em Gerente de Alimentação, Supervisor de Restaurante, Coordenador de Restaurante ou Gerente de Operações de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Enviar Pretensão salarial.
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Benefícios informados na etapa de entrevista.
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: Escala 6×1.
