Restaurante busca profissional Subchefe de Cozinha em Porto Alegre (Chácara das Pedras).
A RH Cursor é uma empresa especializada em soluções de recursos humanos. Oferecemos serviços de recrutamento, seleção e consultoria para empresas de diversos segmentos.
Responsabilidades:
Supervisionar, orientar e acompanhar a equipe de trabalho. Garantir o padrão das receitas, porcionamento e apresentação dos pratos. Supervisionar o preparo, cocção e finalização dos pedidos. Conferir recebimento de mercadorias, controlar estoque, validade e armazenamento correto. Garantir cumprimento das normas da vigilância sanitária e uso correto de EPIs e uniformes. Fiscalizar limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, orientar boas práticas de manipulação de alimentos.
Atuações anteriores em Auxiliar de Cozinha, Chef de Partie, Cozinheiro Sênior ou Supervisor de Cozinha podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Refeitório
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Vale Transporte
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: Segunda a Sábado. Das 09:30 às 18:30.
