O cargo exige que o profissional tenha um perfil multidisciplinar, unindo habilidades da carreira de Nutricionista gestor e Nutricionista clínico, além dos conhecimentos básicos de administração, habilidade para coordenação e liderança e ferramentas de gestão da qualidade.
É necessário também possuir competência para implantação de processos de produção de alimentos, bem como capacidade de atuar em programas de atenção nutricional na instituição.
Responsabilidades e atribuições
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Atuar como responsável legal pelo setor de nutrição dentro da unidade hospitalar e perante os órgãos de fiscalização;
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Atualizar relatórios e registros sobre o estado nutricional dos hóspedes, com aplicação de anamnese alimentar e antropometria, principalmente no processo de admissão, tanto na geriatria quando na psiquiatria;
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Elaborar normas e pontos de controles que garantam a qualidade do serviço prestado pelo setor e seus colaboradores;
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Garantir a qualidade da distribuição das dietas, por meio de sistemas que permitam produção segura e que minimizem a ocorrência de erros;
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Administrar processo de gerenciamento das dietas GTT e suplementos alimentares, providenciando abastecimento, distribuição e lançamento para faturamento.
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Estruturar manuais operacionais das tarefas diárias da nutrição e padronização de dietas na instituição;
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Prezar pela garantia da qualidade nos processos de recebimento de matérias-primas.
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Formatar e elaborar treinamentos de nutrição com temáticas específicas para a equipe;
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Responsabilizar-se pelas ações diárias do departamento de A&B, pertinentes à produção de alimentos, atendimento dos hóspedes e serviços de restaurante.
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Prestar suporte para a nutricionista de produção
Requisitos e qualificações
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Superior completo em Nutrição
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Especialização em nutrição hospitalar ou em nutrição clínica.
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Visão sistêmica;
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Habilidades analíticas para a resolução de conflitos e a tomada de decisões;]
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Desenvolvimento pessoal (resiliência emocional, proatividade e dinamismo);
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Inspirar entusiasmo, trabalhar em equipe; manter hábitos de aprendizado;
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Cultura da qualidade e melhoria.
Informações adicionais
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Vale-Transporte / Mobilidade
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Convênio Médico e Odontológico
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Vale-Alimentação / Vale-Refeição
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Gympass
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Alimentação disponibilizada no local
Fundada em 2022, a ViV surgiu da união de importantes instituições de saúde mental, com o objetivo de criar uma rede interligada de cuidado, da baixa à alta complexidade. Hoje já somos mais de 1600 colaboradores e 900 leitos, estamos em 6 estados e nosso histórico de vidas transformadas está apenas começando. Já somos o maior grupo de saúde mental do país e temos o orgulho de poder atender a quem precisa, em diferentes etapas da jornada de cuidado, sempre com o mesmo objetivo: elevar a vida ao seu melhor
Estamos comprometidos em elevar a vida das pessoas ao seu melhor, por isso nossa rede de cuidados é o reflexo do que há de mais avançado em tratamentos psiquiátricos, com estrutura completa que inclui hospitais, clínicas e residências terapêuticas, todos interligados para proporcionar o melhor acolhimento aos pacientes.
Nós convidamos você a se tornar parte de uma equipe dinâmica e talentosa, onde poderá desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente. Na nossa empresa , valorizamos o trabalho em equipe, a inovação e o compromisso com a excelência. Se você busca um ambiente de trabalho estimulante, com oportunidades de aprendizado contínuo e projetos desafiadores, venha fazer parte do nosso time!
Nossa missão é elevar a vida, cuidando da saúde mental do Brasil.
