HORÁRIO: das 14h30 às 23h
O Ajudante de Cozinha inicia consultando o chef para tarefas como empanar alimentos, preparar lasanhas, limpar/organizar cozinha e pia (panelas, talheres, pratos, bandejas). Mantém buffet abastecido (quentes, saladas, sushi), controla estoque e apoia delivery. Cobre múltiplas funções (sushi, saladas, doces), treina novos colaboradores e segue receitas com precisão, garantindo higiene e eficiência operacional em escala.
- Auxiliar na preparação e corte de ingredientes para os pratos.
- Realizar cozimento inicial dos alimentos quando necessário para agilizar a produção.
- Controlar estoque e despensa, verificando insumos e materiais.
- Manter limpeza e organização da cozinha, utensílios e áreas de trabalho.
- Seguir instruções de receitas e procedimentos com precisão.
- Apoiar a equipe em demandas operacionais, incluindo preparo de pratos para Delivery.
