Supermercado busca profissional Coordenador de Alimentos em Garça.
Responsabilidades:
Instruir as demais áreas sobre assuntos relacionados à qualidade. Acompanhar padrões de qualidade, organização, políticas, padronização e procedimentos. Elaborar, acompanhar e monitorar indicadores de qualidade. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, avaliando prazo de validade e aspectos organolépticos (odor, aparência, cor, textura e sabor). Realizar visitas técnicas nas lojas para monitorar a qualidade dos alimentos e dos processos. Atuar conforme normas técnicas de segurança, qualidade, produtividade e higiene. Elaborar Manual de Boas Práticas e Procedimentos. Desenvolver receitas, controle de custos e informações nutricionais. Acompanhar pedidos e controle de insumos (quinzenal e mensal). Monitorar vendas e metas da área.
Atuações anteriores em Gerente de Alimentos, Coordenador de Produção Alimentícia, Supervisor de Qualidade Alimentar ou Analista de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Benefícios informados na etapa de entrevista.
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: A combinar.
