Descrição e Responsabilidades:
Horário: 06h30 às 14h50/ 12h às 20h20 ou 13h às 21h20
Nível: Operacional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Sobre a La Boulangerie
Desde 2007, a La Boulangerie leva a tradição da panificação artesanal francesa para Brasília, oferecendo produtos preparados com técnica, cuidado e ingredientes de alta qualidade.
Fundada por Thais e Guillaume Petitgas, fomos pioneiros na cidade na utilização do método francês de fermentação natural (levain), construindo uma história marcada pela excelência, inovação e respeito aos processos artesanais.
Hoje somos referência em panificação artesanal, reconhecidos diversas vezes como a Melhor Padaria de Brasília e presentes entre as 100 melhores padarias do Brasil, segundo a Revista Padaria – Bakertop.
Mais do que uma padaria, somos um ambiente onde qualidade, trabalho em equipe e cuidado com as pessoas fazem parte da nossa essência.
Sobre a vaga
Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha comprometido(a), organizado(a) e com vontade de aprender para integrar nossa equipe de produção.
Esse profissional será responsável por apoiar o preparo dos alimentos, manter a organização da cozinha e contribuir para que todos os processos sejam realizados com excelência, respeitando os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar da La Boulangerie.
Principais atividades
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Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos conforme as fichas técnicas;
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Higienizar e organizar ingredientes de acordo com os procedimentos internos;
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Apoiar o cozinheiro na finalização dos pratos;
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Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
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Lavar e armazenar corretamente louças e utensílios;
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Repor ingredientes e insumos nos locais apropriados;
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Seguir rigorosamente as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos;
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Controlar desperdícios e respeitar os padrões de porcionamento;
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Zelar pelos equipamentos e comunicar imediatamente qualquer necessidade de manutenção.rvação dos ambientes.
Requisitos:
Essenciais
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Ensino Fundamental completo;
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Idade mínima de 18 anos;
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Agilidade e organização;
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Responsabilidade e comprometimento;
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Atenção aos detalhes;
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Facilidade para trabalhar em equipe;
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Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
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Disponibilidade para atuar conforme escala.
Diferenciais
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Experiência anterior em cozinha ou produção de alimentos;
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Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
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Facilidade para aprender novos processos e executar tarefas operacionais.
Jornada
Escala 6x1;
Horários conforme necessidade operacional e unidade de atuação.
Salário e benefícios
Salário: R$ 1.702,00 + Taxa de Serviço (conforme política interna)
Benefícios:
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Vale-Transporte;
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Vale-Refeição;
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Plano Odontológico (após 90 dias);
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Plano de Saúde (após 90 dias);
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Seguro de Vida em Grupo;
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Cesta Empresarial de 36 kg (conforme regras internas);
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Convênio com o SESC;
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DayOff.
Benefícios:
Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Vale-refeição, Vale-transporte
