Parrilleiro

Detalhes da vaga

Responsabilidades:

Apoiar no preparo, montagem e finalização de pratos, seguindo as orientações da liderança e os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos.
Preparar ingredientes de sua praça conforme checklists e orientações do seu líder
Realizar qualquer limpeza e higienização de utensílios, equipamentos, bancadas, grelha, coifa, pit, e demais itens e locais necessários para o bom funcionamento da operação e que possam gerar acidentes.
Apoiar no armazenamento correto de alimentos perecíveis e não perecíveis seguindo padrões de temperatura e segurança alimentar, zelando pela boa organização e limpeza do estoque e de sua área de trabalho.
Executar as receitas de acordo com as fichas técnicas e de finalização, garantindo a correta montagem dos pratos durante o serviço do restaurante, além da temperatura ideal e reposição de lenha e carvão para o serviço.
Colaborar com a equipe para garantir um serviço eficiente e de alta qualidade.
Seguir as rotinas diárias estabelecidas pelos seus líderes
Auxiliar seus superiores ou pares em qualquer demandas extradiordinárias que possam surgir na cozinha

Requisitos obrigatórios:

Você se destacará, se tiver:

Dados importantes

Salário: R$ 1.750,68
Comissão variável: média de R$ 600 + adicional noturno
Escala: 5x2
Horário: 16h às 23h (sexta e sábado até 01h) e duas dobras na semana (10h às 23h - com intervalo de 15h às 18h)
Benefícios: Seguro de Vida, Benefiz (saúde, odonto, lazer, etc), desconto nas casas até um acompanhante

Jantar no próprio restaurante e vale-transporte

Local de Trabalho:

Observação:

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.750,68 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

Pergunta(s) de seleção:

Experiência:

Local do trabalho: Presencial