Responsabilidades
Gerenciar as operações dos setores de Hortifruti, Açougue, Padaria, Frios e Laticínios, garantindo o cumprimento dos padrões da empresa.
Planejar, acompanhar e controlar os indicadores de desempenho dos setores, como vendas, perdas, margem, quebra e produtividade.
Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe, promovendo treinamentos, feedbacks e gestão de desempenho.
Garantir o abastecimento adequado dos setores, evitando rupturas e excessos de estoque.
Acompanhar pedidos de compra, giro de mercadorias e controle de validade dos produtos.
Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene, manipulação de alimentos e legislação vigente.
Monitorar a exposição dos produtos, garantindo organização, precificação e excelência na experiência do cliente.
Atuar na prevenção e redução de perdas, propondo ações de melhoria contínua.
Elaborar planos de ação para o alcance das metas comerciais e operacionais.
Trabalhar em conjunto com os demais departamentos para garantir o bom funcionamento da loja.
Pagamento: R$5.000,00 por mês
Benefícios:
- Convênios e descontos comerciais
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
