Atendimento ao cliente e anotação de pedidos
Serviço de alimentos, bebidas e entradas
Organização e reposição do buffet
Higienização de utensílios e equipamentos
Limpeza e preparação de mesas
Reposição de materiais de apoio (sal, azeite, etc.)
Controle de sobras e perdas
Apoio na comunicação entre cozinha e salão
Recepção de clientes no buffet e balcão
Cumprimento de normas sanitárias
Apoio em demais demandas da gerência