Confeiteiro(a)
Aconchego Gastronomia, restaurante de cozinha autoral e gastronomia contemporânea cearense, localizado no Centro Histórico de Fortaleza.
Sobre a vaga
Efetivo (CLT) — Escala 5x2, 44h semanais.
Praça de atuação: Entradas e Sobremesas.
Responsável pela execução das sobremesas e criações de confeitaria autorais da casa, com atenção à padronização de receitas, textura e apresentação.
Responsabilidades
- Executar sobremesas e itens de confeitaria conforme fichas técnicas da casa;
- Zelar pela organização, limpeza e mise en place da praça de confeitaria;
- Controlar validade, armazenamento e aproveitamento dos insumos;
- Comunicar-se com a equipe de cozinha para garantir a fluidez do serviço;
- Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
Requisitos
- Experiência anterior em confeitaria profissional;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Disponibilidade para escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.
Oferecemos
- Salário base: R$ 1.674,49;
- Premiação por metas de desempenho e faturamento, podendo chegar a até R$ 600,00/mês;
- Benefícios previstos em lei.
Local
Rua Dr. João Moreira, 143 — Centro, Fortaleza-CE.
Como se candidatar
Interessados devem se candidatar por esta vaga no Indeed, anexando currículo atualizado.
Pagamento: R$1.674,49 - R$2.275,00 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
