Descrição de Cargo Supervisor
Obs: Confere para Bar e Pátio
Supervisionar a rotina de atendimento ao cliente em seu setor;
Realizar requisição;
monitorar e avaliar o desempenho das equipes de trabalho;
Realizar venda e acerto de caixa ao final de expediente sempre que necessário;
Controlar e verificar insumos para o funcionamento do estabelecimento;
Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes do bar quando necessário;
Supervisionar e operacionalizar a limpeza e organização do Bar/Pátio;
Atender e recepcionar clientes prezando pelo padrão de alta performance da Cervejaria;
Montar e desmontar praças, mesas e cadeiras;
Seguir as orientações e executar limpeza, higiene e segurança do local de trabalho; Aumentar a quantidade de vendas através dos regulamentos da Cervejaria;
Auxiliar e executar a reposição de estoques de barris e outros insumos;
Servir refeições e bebidas em todos os recintos, incluindo mesas e balcões;
Avaliar as necessidades e preferências dos clientes e fazer recomendações;
Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes do bar quando necessário;
Conferir e controlar a necessidade de reposição de insumos, materiais ou ferramentas suficientes para o correto funcionamento do estabelecimento.
Organizar, conferir e controlar estoque de materiais de trabalho, bebidas e alimentos;
Preencher checklist qualidade diariamente;
Disseminar para equipe através de reuniões, treinamentos e atitudes o código de ética e cultura da empresa;
Disseminar para equipe os resultados periódicos dos resultados e metas;
Realizar reuniões treinamentos com colaboradores novos e freelances diariamente
Acompanhar e supervisionar o desempenho de freelances
Organizar listas de esperas e operacionalizar lista de reservas sempre que necessário;
Conferir e organizar estoque de barris, copos e ferramentas da empresa sempre que necessário;
Realizar acerto de caixa ao final de expediente quando necessário;
Auxiliar na divulgação do estabelecimento quando solicitado, tirando fotos e/ou vídeos com os equipamentos da loja.
Horário de funcionamento
Terça a quinta de 16h a 01h
Sexta e Sábado: de 17h as 02h
Domingo: 13h as 23h
Folga: 1 vez por semana e um domingo por mês 44h Semanais+ Compensação ou Hora Extra DSR: Adicional noturno
Pagamento: R$2.200,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
