COZINHEIRA RESIDENCIAL DE ALTO PADRÃO (PARA DORMIR)
Local: Jardim Paulista – São Paulo/SP
Regime: CLT
Escala: Dormir no trabalho de segunda a sexta-feira
Salário: R$ 5.500,00 (CLT)
A Casa Fina está selecionando uma Cozinheira Residencial para atuar em uma residência de alto padrão no Jardim Paulista.
Buscamos uma profissional experiente, organizada, discreta e apaixonada pela gastronomia, capaz de oferecer um serviço de excelência, prezando pela qualidade, apresentação e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades
- Planejar e elaborar cardápios variados em conjunto com a família.
- Preparar café da manhã, almoço, jantar e lanches.
- Dominar a culinária brasileira e internacional.
- Preparar carnes, aves, peixes, frutos do mar, massas, risotos, saladas, sopas, grelhados e sobremesas.
- Executar desde pratos do dia a dia até preparações sofisticadas.
- Preparar refeições de acordo com restrições alimentares e preferências da família.
- Organizar a cozinha, despensa e controlar estoque de alimentos.
- Elaborar lista de compras quando necessário.
- Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos.
- Zelar pelos utensílios e equipamentos da residência.
Requisitos
- Experiência comprovada como Cozinheira Residencial em casas de alto padrão.
- Preferencialmente formação em Gastronomia ou cursos profissionalizantes na área.
- Domínio da culinária brasileira e internacional.
- Conhecimento de técnicas gastronômicas, empratamento e apresentação de pratos.
- Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Organização, discrição, responsabilidade e comprometimento.
- Boa comunicação e postura profissional.
- Disponibilidade para dormir no trabalho de segunda a sexta-feira.
- Referências profissionais recentes e comprováveis serão consideradas indispensáveis.
Diferenciais
- Formação em Gastronomia.
- Cursos de culinária internacional, confeitaria, panificação ou gastronomia funcional.
- Experiência em residências de alto padrão.
- Facilidade para atender jantares e eventos familiares.
Pagamento: R$5.000,00 - R$5.500,00 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
