Título da Vaga: Auxiliar de Pizzaiolo
Local: Vera Cruz, BA
Empresa: Pizzaria do Luiz
Sobre nós:
Somos um estabelecimento com 23 anos de tradição, reconhecido pela qualidade e excelência dos nossos produtos. Trabalhamos com processos rigorosos de padronização e buscamos um profissional comprometido para apoiar nossa operação e manter a confiança da nossa clientela.
O que você vai fazer (Responsabilidades):
Auxiliar o pizzaiolo no preparo diário das massas e na abertura dos discos.
Apoiar na montagem das pizzas, com foco especial no fechamento e acabamento das nossas pizzas de bordas recheadas.
Realizar a pesagem exata e o porcionamento dos ingredientes na balança digital, garantindo a padronização rigorosa das receitas e o controle do nosso estoque.
Organizar a praça de trabalho (mise en place) antes do início do turno, garantindo que não falte nenhum insumo durante o horário de pico.
Manter a limpeza, a higiene e a organização do setor, seguindo as normas da vigilância sanitária.
Auxiliar no manuseio e controle dos fornos sob a supervisão do pizzaiolo.
O que buscamos (Requisitos):
Experiência prévia como auxiliar de cozinha ou auxiliar de pizzaiolo (ter vivência em pizzarias é um grande diferencial).
Agilidade, atenção aos detalhes e capacidade de seguir fichas técnicas e padrões de peso.
Perfil organizado e responsável, que saiba trabalhar em equipe.
Disponibilidade para o horário noturno e finais de semana.
Fácil acesso à nossa localização em Vera Cruz.
O que oferecemos:
Salário: R$ 1.820,00 + Rateio do sobre 2% do valor arrecadado das taxas de serviços das vendas no salão.
Benefícios: vale refeição para lanche, Vale-transporte.
Escala de trabalho: 6x1, das 17:00h até as 23:00h.
Pagamento: R$1.780,00 - R$1.820,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
