Prepara massas básicas, molhos e recheios e montagem de pizzas simples, sob supervisão.
- Atuar com foco no aprendizado e na padronização dos produtos.
- Realizar o pré-preparo de ingredientes para pizza (cortar, ralar, porcionar).
- Auxiliar na preparação e abertura de massas, sob supervisão.
- Montar pizzas básicas e tradicionais, seguindo rigorosamente as fichas técnicas.
- Manter a estação de trabalho (bancada, fornos) limpa e organizada.
- Apoiar no controle de estoque de insumos da praça da pizzaria.
- Garantir a aplicação rigorosa das normas de higiene e segurança alimentar
