Restaurante busca profissional Cozinheiro em Florianópolis (Saco Grande).
Responsabilidades:
Realizar o pré-preparo dos alimentos da cozinha quente, como legumes, massas, frango e demais ingredientes. Preparar os pratos conforme fichas técnicas e padrões de qualidade da empresa. Audlar no pré-preparo de enroladose itens do sushi bar, especialmente huramakis para hot. Higienizar, montar e abastecer o buffet quente. Embalar e etiquetar os pré-preparo conforme as normas da empresa e da vigilância sanitária. Zelar pela higiene, organização e segurança alimentar durante todo o processo produtivo. Higienizar utensílios louças, equipamentos e o ambiente da cozinha. Realizar a limpeza periódica de equipamentos como coifas, geladeiras e fritadeiras. Recolher pratos e bandejas da praça quando necessário. Contribuir para a organização e o bom funcionamento da cozinha
Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro Industrial podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Vale Alimentação
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Vale Transporte
Oportunidade de desenvolvimento em uma empresa consolidada no segmento de gastronomia japonesa.
Informações adicionais:
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: Das 14:00 às 22:17.
