Finalidade:
Realizar o corte, preparo e manipulação de carnes, assegurar a qualidade e organização dos produtos expostos, atender os clientes no balcão e garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades:
-
Executar cortes de carnes conforme a demanda dos clientes, garantindo precisão e qualidade.
-
Preparar, limpar e porcionar carnes para a área de venda.
-
Abastecer e organizar o balcão e prateleiras de exposição, assegurando a atratividade dos produtos.
-
Realizar atendimento direto ao cliente, auxiliando na escolha e fornecendo orientações sobre os produtos.
-
Conferir e organizar o estoque de carnes, garantindo a rotatividade e o controle de validade dos produtos.
-
Manter a limpeza e organização do setor de açougue, incluindo equipamentos, utensílios e superfícies de trabalho.
Desejável:
-
Residir na localidade da vaga (ex.: Mogi das Cruzes).
-
Cursos ou treinamentos relacionados à manipulação de alimentos e boas práticas de higiene.
Características Pessoais:
-
Atenção aos detalhes para garantir a qualidade dos cortes e a segurança alimentar.
-
Boa comunicação e cordialidade no atendimento aos clientes.
-
Proatividade e organização no setor de trabalho.
-
Comprometimento com as normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos.
-
Agilidade e eficiência nas tarefas diárias.
