Cargo: Cozinheiro
Objetivo do cargo:
Preparar refeições destinadas aos colaboradores da empresa, garantindo qualidade, sabor, higiene, segurança alimentar e o cumprimento dos cardápios estabelecidos.
Principais atividades:
- Preparar diariamente refeições para os colaboradores, seguindo o cardápio definido pela empresa.
- Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo carnes, aves, peixes, arroz, feijão, massas, saladas, acompanhamentos e sobremesas.
- Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos, observando prazos de validade e condições de acondicionamento.
- Solicitar e acompanhar a reposição de insumos necessários para a produção das refeições.
- Controlar o aproveitamento dos alimentos, evitando desperdícios.
- Manter a cozinha, utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho limpos e organizados.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar.
- Auxiliar na elaboração de cardápios e no planejamento da produção quando solicitado.
- Monitorar a qualidade das refeições servidas aos colaboradores.
- Zelar pela conservação dos equipamentos e materiais utilizados no setor.
Requisitos desejáveis:
- Ensino médio completo.
- Experiência anterior como cozinheiro(a)
- Conhecimento em preparo de refeições em grande volume.
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
- Organização, agilidade, comprometimento e responsabilidade.
Competências comportamentais:
- Trabalho em equipe.
- Planejamento e organização.
- Atenção à qualidade.
- Proatividade.
- Capacidade de trabalhar sob demanda e cumprir horários.
Pagamento: R$1.635,00 - R$2.100,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Experiencia como cozinheiro ?
Local do trabalho: Presencial
