Descrição das atividades:
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Acender e manter o braseiro, controlando a intensidade do calor e a distância da grelha para cocção lenta.
- Selecionar, limpar, porcionar e temperar os cortes (bovinos, suínos, aves e peixes) de acordo com o padrão do estabelecimento.
- Monitorar os tempos de assado e atingir com precisão os diferentes pontos da carne (do mal passado ao bem passado).
- Manter o ambiente limpo, higienizar grelhas e utensílios, e seguir normas de segurança alimentar.
- Auxiliar no controle de insumos e evitar perdas no manuseio dos alimentos
Requisitos:
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Facilidade para trabalho em equipe
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Necessário experiência na função.
Salário Fixo + Gorjeta
*Benefícios:* Convênio médico e odontológico, Seguro de vida, VT ou Vale Combustível, Refeição no local, Day OFF, Totalpass, após 1 ano de empresa: bolsa de estudos, PPR, empréstimo consignado e o convite *VOCÊ É O CLIENTE*.
