Responsabilidades:
- Produção de pães e produtos de panificação: Preparar e assar pães, massas, croissants, baguetes, biscoitos, entre outros produtos conforme os padrões de qualidade da empresa.
- Preparo de massas: Misturar ingredientes de forma adequada, seguindo receitas, dosagens e tempos de fermentação, para garantir a qualidade dos produtos.
- Atenção à qualidade: Monitorar a qualidade da produção, garantindo que os produtos estejam frescos, com o sabor e a textura ideais.
- Controle de estoque de ingredientes: Auxiliar no controle do estoque de farinha, fermento e outros insumos necessários para a produção, informando sobre reposições quando necessário.
- Manutenção da limpeza e organização: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Cumprimento de prazos: Produzir e entregar os produtos no horário adequado para garantir que a padaria tenha sempre produtos frescos disponíveis para os clientes.
- Trabalho em equipe: Colaborar com os demais membros da equipe, incluindo encarregados e auxiliares, para garantir o bom andamento da produção.
Requisitos:
- Experiência anterior como padeiro ou em funções relacionadas à panificação (desejável);
- Conhecimento em técnicas de panificação, incluindo o preparo de pães e massas especiais;
- Habilidade em trabalhar com fornos e outros equipamentos de panificação;
- Noções de segurança alimentar e boas práticas de higiene na manipulação de alimentos;
- Capacidade de trabalhar de forma autônoma e em equipe;
- Disponibilidade para trabalhar em turnos e horários alternativos (madrugadas, finais de semana e feriados, conforme a necessidade).
Diferenciais:
- Cursos técnicos ou especializações em panificação;
- Experiência com produção de pães artesanais ou produtos diferenciados;
- Conhecimento em técnicas de controle de fermentação e qualidade de massas.
Tipo de vaga: Tempo Integral
Pagamento: R$2.492,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Você tem disponibilidade para trabalhar das 14h00 as 22h20, escala 6x1, traballha dois domingos e folga 1?
- Você tem disponibilidade de trabalho aos domingos?
- Diga porque deseja trabalhar conosco.
- A Loja fica na Estrada do Pinheirinho Novo em Itaquaquecetuba. Você tem fácil acesso a Loja? Quantas conduções vai precisar?
- Informo que a vaga é presencial, porém o sistema não deixou colocar o CEP. Vaga para a Loja de Itaquaquecetuba II - Estrada do Pinheirinho.
