Principais Responsabilidades
Preparar massas, recheios e diversos tipos de salgados (fritos e assados), seguindo padrões e fichas técnicas
Modelar e finalizar produtos, garantindo padronização de tamanho, peso, textura e sabor
Executar a produção com eficiência, cumprindo metas diárias de volume e qualidade
Realizar o pré-preparo (mise en place), otimizando o fluxo produtivo
Operar e zelar por equipamentos e utensílios
Manter o ambiente limpo e organizado, seguindo normas de higiene e boas práticas
Apoiar no controle básico de estoque de insumos
Experiência com produção em alto volume
Conhecimento em fichas técnicas e controle de desperdício
Noções de congelamento, armazenamento e validade de produtos
Capacidade de sugerir melhorias nos processos
Competências Comportamentais
Organização e disciplina
Compromisso e pontualidade
Trabalho em equipe
Proatividade no dia a dia
Cuidado com higiene e ambiente de trabalho
Ambiente e Oportunidades
Ambiente de produção estruturado, com foco em eficiência e qualidade. Há treinamento inicial e possibilidade de crescimento conforme desempenho.
