Leia atentamente antes de se candidatar.
Estamos em busca de profissionais de cozinha comprometidos, criativos, com senso de equipe e postura profissional dentro e fora da cozinha. Se você tem paixão pela gastronomia, trabalha com responsabilidade, tem educação no trato com os colegas e está disposto a ensinar e a aprender, pode ser a pessoa certa para a nossa equipe.
A Casa La Pastina está contratando profissionais de cozinha para diferentes turnos. Buscamos pessoas que entendam a importância dos detalhes, do sabor limpo, da organização e da apresentação impecável, especialmente em praças técnicas e de alta responsabilidade.
Vagas disponíveis
Horário: Terça a sábado, das 15h00 às 23h20
Domingo e segunda, das 10h00 às 18h00
Folgas: 1 folga semanal + 1 domingo de folga ao mês
Sobre a vaga – Garde Manger
Local de trabalho: Casa La Pastina – Oscar Freire, São Paulo
Função: Cozinheiro(a) – Garde Manger
Atividades da praça
- Mise en place e finalização de entradas frias, saladas frescas, lanches, montagem de sobremesas e apoio na produção de pães;
- Preparação dos itens sob responsabilidade do garde manger com foco em técnica, sabor e apresentação;
- Execução padronizada dos pratos, mantendo a consistência da experiência oferecida ao cliente;
- Organização, limpeza e zelo pela bancada, utensílios e insumos;
- Diálogo claro e objetivo com os colegas e demais praças;
- Participação ativa na evolução do cardápio e nos testes de novos pratos.
Perfil desejado
- Experiência prévia em restaurante e vivência com panificação ou confeitaria;
- Criatividade, iniciativa e interesse real em contribuir com ideias e soluções;
- Disciplina, atenção aos detalhes e agilidade sem comprometer a qualidade;
- Postura profissional, respeito com os colegas e disposição para ensinar e aprender diariamente;
- Valorização da rotina, do cuidado com os ingredientes e da estética dos pratos;
- Capacidade de trabalhar sob pressão com leveza, mantendo o foco e a colaboração com a equipe.
Por que trabalhar conosco?
Na Casa La Pastina, a cozinha é tratada com o mesmo respeito que se dá a um bom vinho: com tempo, técnica e propósito. Valorizamos quem veste a camisa com verdade e entende o valor de uma estação limpa, de uma salada bem montada e de uma sobremesa finalizada com intenção.
Se você quer crescer em um ambiente de alta gastronomia, aprender com quem respeita o ofício e fazer parte de uma equipe que trabalha com clareza, profissionalismo e paixão, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa cozinha.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Você tem facilidade para chegar na Casa La Pastina todos os dias? Caso seja selecionado, consegue iniciar imediatamente?
Local do trabalho: Presencial
